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Apr 2nd 2014, 23:02, by KERTINIA

作者KERTINIA (粉)

站內Food

標題[食記] 台北民生 Monsieur L 義法餐廳

時間Wed Apr 2 23:02:39 2014

餐廳名稱：Monsieur L 消費時間：2014年/3月 地址：台北市松山區民生東路四段131巷21號 電話：02-8770-5505 每人平均價位：1500-2500/晚餐 可否刷卡：可 有無包廂：似乎有 圖文網誌版： http://kertinia.blogspot.tw/2014/03/monsieur-l.html Monsieur L 是朋友口耳相傳推薦給我的法式餐廳。 落在民生社區，不是很起眼的店面， 外面猛然一看的確像是很小資的咖啡館， 難怪招牌還強調、寫著不提供下午茶。 餐廳內部裝潢也不是很奢華，餐廳格局很不方正，地板的材質看似是廉價的貼皮木質。 一進餐廳感覺有點悶熱，可能有點不通風。 唯一讓我覺得很有意思的是桌上的餐巾，折法很像是西裝，挺可愛的！ 晚餐有套餐三種價位，也可以單點。 單點傷神，不如吃套餐。 不過看著菜單半天，還是很猶豫，每一道菜色看名字都好美味。 我一直在海膽跟帝王蟹兩道開胃菜之間作抉擇。 最後因為有比較喜歡的主菜，所以選擇了1980的套餐組合。 前菜樣式比菜名來的漂亮，一條蟹腳內放的是已經處理好的蟹肉。 上面有些許的柚子布丁(像是透明的果膠)，搭配蟹肉有清甜的味道。 旁邊的酪梨泥，上面是捲起來的薄片(一直以來我都不大喜歡這種Texture的食物)， 裡面是我也不喜歡的苜蓿牙。另外一個炸物，普通。前菜說不上驚艷。 接著是雞湯，裡面有花菇、雞肉捲和半熟的鵪鶉蛋。 雞肉捲用想像的，泡在湯裡也不會多美味。 不過實際上口感很好，雞肉很嫩，又有浸泡到雞湯的精髓。 主食是番茄肉醬義大利麵。吃到這道的時候，才開始覺得L有這個價值。 番茄肉醬，讓我第一口就想起紐約一星的Ai Fiori， 番茄肉醬真的很香，不像是用番茄醬炒出來的， 也不像自己手工番茄汁會偏酸，也許是肉末的甜味讓番茄味也提升了一點。 主餐非常驚豔，服務生解釋牛排是用燉的。 不過上菜的時候，還是有血水的五分熟，非常滿意! 也沒有像想像中的法式燉肉會比較軟、比較爛。 份量也很足夠，一般法式餐館的牛排大概只有這一半的份量。 盤內裝飾的蔬菜很好吃，也許有用大骨湯熬煮過，所以比較香。 我的鵝肝則有點可惜，送上來的時候第一眼就覺得也太白了吧，肥油好多。 果然吃起來也是，油真的很多，吃起來很膩。底下搭配的是松露馬鈴薯泥，味道很香! 甜點是萊姆塔，上面淋了檸檬草泡沫。 不到一分鐘，泡泡就慢慢消泡了，留下檸檬果汁香味。 萊姆塔上還有酥酥的棉花糖，雖然很甜，但是搭配檸檬，剛剛好！ 另外還有一小杯草莓Sorbet搭配新鮮水果！ 最後的茶點是四入小點心：抹茶巧克力、法式軟糖、蔓越莓餅乾和焦糖泡芙， 感覺很道地的法式餐。搭配熱茶，慢慢聊天。 價錢其實不便宜，食物雖不驚艷，但也中規中矩。 兩千塊可以吃到一套標準的法餐，台北也很難找了! 除了套餐以外，也有單點，也可以省著點只點主菜！ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.167.32.177 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1396450963.A.0D0.html

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