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Apr 8th 2014, 10:51, by xu3u6fu04

作者xu3u6fu04 (yaya)

看板Food

標題[廣宣] 台中逢甲-The Baker 早午餐/輕食

時間Tue Apr 8 10:51:14 2014

店名：The Baker 地址：台中市西屯區逢甲路20巷28弄7號 電話：04-2452-5759 營業時間：週一至週日，10:00~22:00 ========================================= ◎網誌好讀版： http://akane77.pixnet.net/blog/post/361522946/ 一直以來覺得「逢甲」就是逛街、吃小吃， 當然要傍晚後來比較熱鬧。 沒想到白天的逢甲也能「吃飽飽」。 「The Baker」就位在逢甲便當街裡， 和喧鬧的夜晚相比，早晨的便當街多了幾分寧靜。 而這家「The Baker」是2009年由花蓮麵包店「滿庭芳烘焙」全新推出的早午簡餐品牌， 選在競爭力極大的逢甲商圈裡開店，應該對自己的實力很有自信。 - 本文為試吃體驗文，內容為真實感受。- 當天用餐為假日10點半，入店時大概只有一、兩桌客人。 店內環境寬敞，其中一桌還有可愛「圓仔」坐陪。 menu有點皺皺的，排版有點不太清楚。 餐點選擇很多，又是個會讓人猶豫很久的菜單 XDDD ‧菜單大致分為： 　早午餐類(法式吐司、蛋捲、輕食等)、燉飯、義大利麵、漢堡類。 ◎副餐：沙拉 沙拉用起司粉去調味，上頭還有麵包塊， 不太愛吃蔬菜的朋友應該也很容易完食。 ◎副餐：湯品(南瓜濃湯) 這碗濃湯超級濃郁！南瓜的甜味完全釋放出來。 熱熱的濃湯如果能再配上香烤麵包一定很棒～。 可惜的是麵包是過好幾分後才上，當然只好「單喝」了。gomen01 ◎羅勒雞排 雞排可選白飯或麵包搭配，熱愛麵包的我們當然是選麵包啊。 這塊雞排還蠻厚實的，早餐吃這個真的是很豐盛啊。 我個人覺得調味上是有點鹹，但閃光卻直說好吃。 重鹹派和清淡派，喜好非常明顯。XD 去掉這點，雞排本身肉質還蠻軟嫩的，也不會烤得太乾。 另外，店家還附有特調的蘑菇醬，不論是沾雞排、沾麵包都還不賴。 比起雞排，我更喜歡配角「麵包」。 麵包不只是單調的白麵包， 裡頭有堅果、蔓越莓，香烤過後，外層酥脆，咬下去略帶點嚼勁。 上層抹上薄薄的奶油，麵包香混合奶油香，好誘人啊！ (※麵包部份可以再續) 因為麵包太好吃，所以我們又續了4塊。 (其實還很想再續，但怕店員嚇到...) ◎白乳酪三明治 內容：白乳酪三明治x2、滑嫩炒蛋、薯塊、水果 這一盤根本全都是我的菜啊！ 炒蛋：上層舖上融化起司，滑嫩的口感配上濃郁的起司，吃起來完全不單調。 水果：口感一般般，小小兩塊塞牙縫，感覺是裝飾用的XD。 三明治：裡頭就像馬格麗特pizza， 有切片大蕃茄、蘿勒葉、乳酪，簡單的食材配在一起就很美味。 尤其是麵包有烤過，我最喜歡這樣烤到焦脆的麵包。 且麵包裡也藏有乾酪，口感更提升。 薯塊：吃起來就有點單調，能依個人喜好以蕃茄醬或鹽巴調味。 ◎附餐-(熱)紅茶 提供已調味後的熱紅茶，若要無糖紅茶則以茶包沖包。 ◎冰咖啡 就是一般的美式咖啡，整個大人味呀～。 [用餐心得] 其實在前往用餐前，有到店家臉書稍微了解一下， 似乎有許多人反應店家上菜速度的問題。 讓不耐餓的我開始有點擔心...。 不過當天用餐的上菜速度很OK，服務、餐點也不錯。 下次有機會還想再來試試其他餐點。 這家讓我想到同是來自花蓮的「country mother」， 有沒有花蓮的烘焙業之後都會賣早午餐的八掛。XD - - - - 本篇食記完，謝謝閱讀：) -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.253.81.231 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1396925478.A.76A.html

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