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營養午餐費 1成學校釀調漲
Apr 14th 2014, 22:12

自由時報 – 

擬漲3元 教育局長：儘量不調漲

〔自由時報記者謝佳君／台北報導〕民生物價漲不停，北市教育局調查有二十八所中小學、約一成學校打算調漲營養午餐費，每餐約調漲三元，北市議員黃珊珊建議教育局補貼漲價費用，避免業者為壓縮成本而失了品質。教育局長林奕華表示，會先協助業者降低不必要的行政成本，或協調農、畜、漁產運銷公司提供營養午餐業者批發價，朝儘量不調漲餐費方向努力，月底前協調出結果。

黃珊珊指出，主計處上週公布消費者物價指數中，有十七項民生物價飆到五年來最高，北市兩百一十四所中小學供應營養午餐，八十三所完成調查，計有二十八校的家長傾向同意漲價，打算下個學年度開始調漲。

黃珊珊說，據了解，幾乎每一餐使用到的食材有超過兩成以上漲幅，對承辦營養午餐的業者或學校都是沉重負擔，若要求業者食材要好，收費又要便宜，卻不調整費用，難保業者往食材上動腦筋，建議教育局補助調漲費用，若要調漲應檢視成本，即使不調漲也要監控品質，避免濫竽充數。

林奕華表示，目前國小營養午餐費每餐約四十五至五十元，國高中約五十至五十五元，每年都會進行例行調查，學校午餐供應委員會也會討論招標價格，目前只是提送成本分析與調漲原因送教育局備查。

現階段教育局會先控制營養午餐業者成本，儘量不調漲，也會嚴格把關食材品質，讓學生吃得飽、吃得好；即使調漲也會在午餐提供肉塊、增加蔬果等。

教育局表示，預計八月上旬確定各校營養午餐招標結果，及二十八校是否漲價。

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