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複合式植物工廠 雞菇可共生
Sep 23rd 2014, 07:47

未來,台灣的農業不必再靠天吃飯。台大研發複合式植物工廠系統,讓原本單純種菜的植物工廠,可以和菇類栽培、畜禽養殖,甚至堆肥場、運銷加工場結合,成為「共生」的農業工廠,為台灣農業找新出路。

台大和北科大能源專利技術與應用媒合會今天展開,主要發表冷凍空調、節能技術、太陽光電及植物工廠等領域的技術研發,並與台達電、3M、日立等大廠進行技轉媒合。

台大生物產業機電工程系系主任方煒表示,現行植物工廠需要以鋼瓶補充二氧化碳,有助栽培的植物進行光合作用,若以台大實驗植物工廠為例,100坪的植物工廠,每個月需花上千元添購鋼瓶補充二氧化碳。

但若結合蛋雞養殖場,可以透過新研發的碳源設備,把養雞場產生的二氧化碳,輸送往植物工廠,再把植物工廠產生的高濃度氧氣送往養雞用,氣體交換間透過空氣濾網、殺菌消毒設備和脫臭裝置,避免植物工廠受汙染,既可資源回收再利用,還能節省成本,且耕作不再受到天氣影響,用水量也僅為傳統農業的3%,節能又環保。

方煒表示,這種類似「魚菜共生」概念,業者可廣泛結合不同產業,包括菇類栽培、堆肥廠、農產品倉庫、加工廠等,結合管理、行銷和機械等專業知識,收益不僅是「種菜」而已。

北科大能源與冷凍空調工程系教授黃博全研發的太陽能追日,是一套自然光照明系統,利用追日控制器感測光源方向,能讓採光不佳的室內,也能在白天採到自然光,減少室內開燈機會,也有機會運用在植物工廠內。

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