作者ghosthell (小豪)
看板Food
標題[食記] [新竹]莊記牛肉麵v.s.段純貞牛肉麵
時間Sat May 31 20:51:47 2014
餐廳名稱：莊記牛肉麵&四川段純貞牛肉麵 消費時間：2014年/2.5月 地址：莊記，新竹縣竹東鎮仁愛路248號。段純貞，新竹市建功一路135號 電話：莊記，03-5953805。段純貞，03-5748838 營業時間：莊記，10:00~14:00,16:00~22:00(周日公休) 段純貞，營業時間：11：30-14：00；17：30-20：30 每人平均價位：100元 推薦菜色：莊記，大碗牛肉麵。段純貞，老火鍋麻辣牛肉麵、澆汁豆腐 ----------------------------------------------------------------------------- 其實這篇之前就發過了，但是那時候缺了一個段純貞的比較 讓我覺得這篇牛肉麵食記略有不足 現在就來補上段純貞牛肉麵，有違反版規請告知小弟。 -------------------------------------------------------- 無音樂好讀版
http://babydiablo.pixnet.net/blog/post/354041930 -----------------以下為純文字---------------------------- 新竹的牛肉麵，我一直認為這兩間是非常值得一吃的。一間在新竹市，一間在竹東，兩間 差異頗大，現在就來比較比較拉！ 先來說說莊記牛肉麵吧！ 地址：新竹縣竹東鎮仁愛路248號 電話：03-5953805 營業時間：10:00~14:00,16:00~22:00(周日公休) 我們是從新竹市東區出發的，路線非常簡單：
http://ppt.cc/VLw2 看你要開車還是騎機車就是了。 到了莊記牛肉麵，便可以看見非常洶湧的人潮阿！！ 生意好得不像話，當然有許多人是外帶回家吃的，因為這湯頭絕對可以自己煮麵再吃第二 輪哈哈。 店內座位非常多，但是人也非常多，想吃當然等排隊，但是排隊的時間不會等待太久便可 以排到。 菜單有八種：1.牛肉麵 2.牛肉湯麵 3.肉絲麵 4.醡醬麵 5.牛肉清湯 6.貢丸湯 7.肉絲湯 8.牛肉湯 當然是吃牛肉麵阿！價格比起動輒破百的牛肉麵是非常平易近人的，大碗牛肉麵80元，小 碗70元。 小菜滷味可以隨便來幾盤。 這便是牛肉麵的樣子啦！辣度可以自己選，沒有不辣，阿這種紅燒的如果吃不辣的一定就 不好吃了。 比起段純真略為清淡的風格，莊記真的是就只有爽而已。 可是有點鹹，不喜歡重口味的慎入哈哈。 至於牛肉部分，燉得很剛好，不會太爛也不會太硬，完全是我的菜=ˇ= 可是我大概講了十幾次好辣，可是吃得好爽這句話。 莊記牛肉麵的招牌種類非常單一，就是這碗牛肉麵，來這裡一定要吃這碗牛肉麵，沒有其 他琳瑯滿目的選項，因為其實竹東美味麵食很多，比方說不遠處就有個解記排骨酥麵也非 常好吃(遊記待補)。 最後，可以帶個茶類飲料進去喝，因為真的有點鹹，或者是你出來再去買XD 至於停車部分，斜對面就是縣營停車場，一小時20元，開車的可以考慮停哦，別停人家家 門口，會擾民的哈哈 莊記牛肉麵部分結束，接下來說說段純貞牛肉麵。 ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 四川段純貞牛肉麵 地址：新竹市建功一路135號，
http://goo.gl/maps/O27ig 電話：03-5748838 營業時間：11：30-14：00；17：30-20：30 我吃過段純貞牛肉麵非常多次，每次都排隊，沒有一次例外...... 其實用餐時間已經算快了，座位也算多，可是都還是要等十多組客人，生意實在太好了。 當然，在店門口排隊時候就可以先點餐，這樣進去就幾乎可以立刻吃了。 看看這用餐人數阿，滿滿的人啊。 小菜請自取，但是要記得算錢不要偷藏起來哦。 菜單，其實在外面就可以點了。 我們點了$NT125老火鍋麻辣牛肉麵(手工麵)，$NT115原味紅燒牛肉麵(手工麵)，$NT115麻 辣紅燒牛肉麵(細麵)，還有$NT45澆汁豆腐，和一些小菜。 小菜一號，就是個小菜，沒有須多著墨之地。 $NT45澆汁豆腐。 這一定要點，這實在超級好吃，豆腐相當厚實，配上辣麻的醬汁，吃起來超爽，必點。 小菜2號，多吃青菜，以飽腸道舒暢。 $NT125老火鍋麻辣牛肉麵(手工麵) 這就是招牌了，辣度還可以，不會極辣，口味也不會很重，適合喜歡吃比較不重口味的牛 肉麵饕客。 牛肉很嫩，嚼起來很棒，蠻大塊的吃起來很有快感。 $NT115原味紅燒牛肉麵(手工細麵) 細麵也有細麵的風味，只是我比較推薦手工麵，粗的嚼起來還是比較爽。 $NT115原味紅燒牛肉麵(手工麵) 我覺得，吃這種四川風格的店一定要辣，不然牛肉麵會失去它的神髓。但是這碗也是不錯 吃就是了。 介紹完兩間牛肉麵了，那比較哩？ 好吧，一個個來比。 看完了這個表格，你想吃哪間？ 都吃好了(無誤)。 --
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