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盆栽蛋糕好夯 小心容器有毒
Apr 20th 2014, 05:14

作者： 蔣志偉 | TVBS – 

>台灣人愛吃甜點，每年商機就突破上百億，這2、3年來更以盆栽甜點深受年輕人喜愛，有業者就看準這個龐大商機，將以往甜點蛋糕用紙盒包覆，改成塑膠杯盆栽造型，讓賣相更好，對此，主婦聯盟環境保護基金會建議民眾，吃造型可愛甜點之前，最好留意容器底部安全標號，也別用湯匙用力刮塑膠容器，以免將塑化劑吃下肚。>>

巧克力蛋糕搭配餅乾碎片，再加入薄荷冰淇淋，最後用薄荷葉簡單裝飾，仔細瞧，盆栽蛋糕就和真的盆栽一模一樣，就是因為造型搶眼，讓不少消費者趨之若鶩。

但主婦聯盟環境保護基金會提出建議，市售盆栽甜點大都使用蛋糕放入塑膠杯，但往往很少人會主動注意容器底部標示，若容器不合乎規定，很有可能將塑化劑連同蛋糕吃進肚子裡，更別為了要將食物吃乾淨，用力猛刮容器，以免刮出化學物質。

民眾：「在吃的過程當中會有些有毒物質，刮下來吃到身體裡面去，包裝的話，紙類是個比較好的選擇。」

有人不敢再吃了，也有人避免食物碰觸塑膠盒，專家建議民眾，選擇循環狀三角形2號、4號和5號塑膠容器比較安全。

還有業者看準下個月母親節商機，發揮巧思，將緞帶和康乃馨或玫瑰花等農藥用量較高的花卉，點綴在盆栽蛋糕上，增加買氣，但看在醫師眼裡，建議消費者吃之前得謹慎評估。長庚醫院毒物科主治醫師顏宗海：「用湯匙去把它刮，因為你這樣刮，萬一又遇到溫度又高，又有酸性的飲料，有可能有害物質就釋放出來。」

毒物科醫師提出警告，若將甜點食物與來歷不明塑膠盒放在一塊，長期食用會導致不孕症、甲狀腺機能異常，腎結石、致癌機率也會提高，若不想吃到塑化甜點，享受造型可愛甜點前，最好事先詢問店家，以免將毒蛋糕吃下肚。

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