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May 26th 2014, 14:10, by QQminiai

作者QQminiai (大貓)

看板Food

標題[食記] 雲林土庫 傳統大小餅都好吃的喜餅評鑑

時間Mon May 26 14:10:25 2014

此文同步發表於大貓宅生活:http://alicequeen.pixnet.net/blog/post/40895419 也同步發表於踹電影 http://www.ineedtalk.com/forum.php?mod=viewthread&tid=1406&extra=page%3D1 店家名稱:和興喜餅名店 店家地址:雲林縣土庫鎮中山路60號 店家電話:05-662-2139 消費日期:2014/05/17 我找不到哪裡可以發這喜餅的文章@@ 但是想說也吃的 他也有開店面 那應該可以發吼??? =========================================================================== 這是參加好朋友魚蝦的婚禮拿到的喜餅， 婚禮請見:食記|台中南屯 雅園新潮 婚宴會館食記(沒記錯是food板這篇的上一篇) 很驚訝是雲林貨欸! 深為一個"半個"小雲林人，一定要給推啊!!!!!!!!!! 大貓的爹爹和家族都是正港北港人，但是大貓是在台北長大的，大概是這樣XD 但是以前就有聽人家說這家【和興喜餅名店】是三代名店，算很有名氣的店!! 但是會很推薦並不是因為自己是北港人就推薦雲林貨~ 而是在真正吃到了以後，覺得真的真的很好吃，所以才來推薦喔!!! (保證沒有收費!反而還付了紅包錢，是真材實料心得文喔!!!!!) 【和興喜餅名店】的禮盒長這樣。 (我後來其實有在家裡拍，可是發現還是在當時的【雅園新潮】現場拍得比較好看! 包裝禮盒是傳統的紅紫色，搭配黑色瓷樣裝飾，上面有蝴蝶，很典雅。 根據新娘本人堅持說是紅紫色~~我們就更正名字:紅紫色 啦~ 【和興喜餅】分為3層，上層是手做西點餅，中層是傳統四個中式小餅，下層是傳統中式 大餅， 手工西點有四種口味:杏仁角、核桃、巧克力杏仁片、南瓜子。 口感都非常酥鬆，而且不甜，很香，是天然的香和奶油香。 吃得到手工感，口感非常養生，跟大廠做的標榜手工餅的口感就是不一樣! 如果有機會到雲林的話我會想親臨這間店買手工西點餅~~~(如果有的話) 第三層是中式大餅，口味是冬瓜魯肉， 我沒有很愛中式大餅，但是我知道長輩們總是喜歡來一下這種餅XD 所以收到也見怪不怪。 不過啊!【和興喜餅】的中式大餅很好吃，餅皮也很酥鬆， 對中式大餅比較不排斥的小助最後很捧場得把它吞了...XD 第二層的中式小餅，有四種口味:棗泥、狀元、綠豆椪、麻糬。 我拍了狀元餅，好好吃!中間有肉絲，包鹹蛋黃~而且給的不小氣!!! 這是所有四個小餅裡面我最愛的~~~~ 麻糬餅中間當然就是有麻糬啦~然後其他的應該是類似紅豆~ 小助很捧場的把這些餅通通解決了XD 敲膩害der~~~~ 其他餅因為小助帶去公司，所以我就沒機會拍~ 不過根據本人說很好吃~~~ 如果有傳統中式餅的需求的新人，我個人滿推和興喜餅的喔!!!!! 有機會去本店我一定要買個手工西餅!!!!!! 真的很好吃啊啊啊啊啊啊~~~~ 此文同步發表於大貓宅生活:http://alicequeen.pixnet.net/blog/post/40895419 -- 大貓宅生活 http://alicequeen.pixnet.net/blog 愛力獅粉絲圖 https://www.facebook.com/AlicesVoice 04/27 來聽我唱歌吧! 公館河岸留言 http://alicesvoice.pixnet.net/blog -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.241.29.209 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1401084635.A.3AB.html ※ 編輯: QQminiai (111.241.29.209), 05/26/2014 14:18:07

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