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May 6th 2014, 19:56, by blueherobest

作者blueherobest (苦蓮)

看板Food

標題[食記] 台北 永樂座 烘焙者咖啡

時間Tue May 6 19:56:01 2014

圖文：http://bluehero.pixnet.net/blog/post/40585759 時間：2014/4 好像有一陣子沒來咖啡館了，難得清閒的週末午後，來到大稻埕的烘焙者咖 啡，這也是家順應潮流，由老屋改裝的咖啡店，除了咖啡店之外，也兼有二 手書、雜貨的販售。 烘焙者咖啡這座老房，原先是順天外科醫院，這與宜蘭的太平醫院一樣，由 老醫院、診所改建而成的咖啡館，可是兩者的建築風格截然不同。 永樂座的建築是大稻埕一帶常見的長屋，與迪化街裡的民藝埕有相像之處， 可是屋子沒那麼深。一樓挑高，二樓是雜貨與二手書店，三樓好像是教室吧 。 永樂座裡是木造建築，木頭牆面與天花板實屬難見，通往二樓的木梯非常陡 峭，上去時還不覺得，下樓時便有種在爬萬里長城的感覺。 這裡主營單品咖啡，豆子的種類不少，價格還算適中，大約在150元上下。 瓜地馬拉花神＄150 種類太多，我對咖啡的知識又很淺薄，便看豆子名字，哪支順眼就問哪支。 看到花神，想起巴黎左岸，於是問了店員這支味道如何，偏酸的風味恰好是 我所喜愛，便點了這杯。單品咖啡附上奶精與餅乾，附奶精倒是有點多餘， 喝單品的人應該不會加奶經吧？咖啡液體剛入口的第一印象是溫和，酸味並 不明顯，帶著淡淡的烘焙焦香，沒什麼苦味。等咖啡稍涼一些，入口之後慢 慢可以感覺到一點微酸，但並不十分明顯，若咖啡液體滑過舌頭兩側，則酸 味感覺明顯許多。此外，此咖啡液體在口中滑動的感覺有點油潤感。喜歡喝 咖啡與二手書的話，下午來永樂座消磨時光也是不錯的選擇，此外，老闆娘 的髮型很酷炫，感覺是個很有個性的人。 永樂座 烘焙者咖啡 地址：台北市保安街84號 電話：02-25528836 -- 一個人的美食、旅行與生活...柔藍食單 http://bluehero.pixnet.net/blog 歡迎加入柔藍食單粉絲團 https://www.facebook.com/softbluerecipe -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.137.44.110 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1399377364.A.9AC.html ※ blueherobest:轉錄至看板 CAFENCAKE 05/06 19:56

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