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姚宣榆封后 喜獲427萬獎金
Apr 27th 2014, 22:11

自由時報 – 

〔自由時報記者趙新天/綜合報導〕赴日本奮鬥第3年,台灣女將姚宣榆昨在富士產經菁英賽以3回合總計207桿,5桿之差贏得生涯首座日本LPGA冠軍和1440萬日圓獎金(約427萬台幣)。

這是繼去年盧曉晴贏得美津濃菁英賽冠軍後,台灣選手再次於日本LPGA奪冠。姚宣榆也是繼涂阿玉和黃玥珡之後,第3位在這項賽事封后的台灣選手,巧合的是,她們都出身淡水球場。

最後決戰,前兩回合並列領先的姚宣榆長桿沒明顯失誤,推桿力道和路線判斷都掌控得很好,是致勝關鍵。日本好手比嘉真美子從第3洞起,神奇地連打7個博蒂,差點殺出程咬金,但第17洞吞下雙柏忌,無法威脅領先群。

姚宣榆最後的競爭者是園田繪理子,打完14洞只領先1桿,園田卻在最後4洞多花4桿落敗。

由富邦金控長期贊助的姚宣榆,接受本報專訪時表示,這個冠軍感覺來得有點早,她說:「年初設定目標是3次打進前3名,到今天上午我都沒想過要拿冠軍,跟我同組的大山志保拿過13勝,李愛瑟2週前才拿過冠軍。」

打到第18洞確定封后,姚宣榆很高興自己終於做到了,先前幾次打領先組,最後1回合都沒打好,這次總算達成目標。她感謝父母栽培和富邦金控的支持,「有很多距離很遠、角度變化很大的救Par推桿,不光是我一個人的信念就能辦得到,還有大家的祝福和支持。」

原本姚宣榆有想過這週到舊金山參加裙襬搖搖LPGA菁英賽,但知道可代表台灣參加7月份國際皇冠盃後,她決定留在日本,為保住種子選手權努力。

盧曉晴以216桿並列第10名,魏筠潔並列18名。

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美媒讚他撲球 豪卻在意放槍
Apr 27th 2014, 22:00

作者: 黃及人╱綜合報導 | 中時電子報 – 

中國時報【黃及人╱綜合報導】

《休士頓紀事報》資深記者費根特地撰文,稱讚林書豪第3戰延長賽奮勇撲球的拚戰態度,將成為火箭能否在季後賽首輪成功逆轉的最佳範本。林書豪除了「照慣例」把功勞歸給隊友,更自責正規賽尾聲的那記「放槍」!

「我想撲救那球只是個例子,但我知道貝弗利搶了兩個重要籃板,哈登也製造一次進攻犯規,」林書豪昨表示,「就是這些小細節,我們前兩戰都沒做好,但上一戰卻成了贏球關鍵。」

林書豪前役末節放槍,不僅讓火箭錯失拉開到5分的良機,更遭對手投進追平三分球,比賽進入延長,「那個上籃是我每天在練的東西,但我失手了,責任都在我;連我自己也不敢相信,竟然那球會投不進。」

幸好火箭仍靠丹尼爾斯的三分外線險勝拓荒者,林書豪才放下心中的大石。他強調,接下來每場季後賽都是生死之戰,只要做好每個細節,包含爭搶掉球、籃板、製造進攻犯規等,贏球機會仍大。

PORTLAND, OR - APRIL 25: Troy Daniels #30 of the Houston Rockets is mobbed by teammates after hitting what ended up being the game winning shot during overtime of Game Three of the Western Conference ... 較多 
PORTLAND, OR - APRIL 25: Troy Daniels #30 of the Houston Rockets is mobbed by teammates after hitting what ended up being the game winning shot during overtime of Game Three of the Western Conference Quarterfinals during the 2014 NBA Playoffs against the Portland Trail Blazers at the Moda Center on April 25, 2014 in Portland, Oregon. The Rockets won the game 121-116. NOTE TO USER: User expressly acknowledges and agrees that, by downloading and or using this photograph, User is consenting to the terms and conditions of the Getty Images License Agreement. (Photo by Steve Dykes/Getty Images) 較少 

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賈西亞來了 盼複製曼尼效應
Apr 27th 2014, 22:11

自由時報 – 

〔自由時報記者郭羿婕、方志賢/綜合報導〕中職史上最大咖洋投賈西亞(Freddy Garcia),昨天上午飛抵高雄小港機場,選定55號球衣背號,來代表義大犀牛隊出戰,他也可望繼曼尼後,掀起中職另一波的賈西亞旋風。

賈西亞走到入境大廳即獲大批球迷熱烈歡呼,義大犀牛2名「犀睛女孩」獻花,球迷高舉「Welcome Freddy Garcia」及「We Love You Freddy Garcia」等看板,賈西亞也親切揮手致意;義大球團董事長吳承璋及領隊謝秉育也到機場接機,致贈Q版畫像,並公佈賈西亞球衣背號是55號。

想和老友賈羅拉加同場對決

義大預定5月7日在台中洲際球場為賈西亞舉辦加盟記者會,首戰將在5月10日於澄清湖主場先發,對上擁有前大聯盟名投賈羅拉加的中信兄弟,他很期待能與老友同場上演「賈賈對決」。

37歲的賈西亞知道賈羅拉加早一步來台,「我們一起在底特律打過球,若能同場較勁,感覺會很棒。」得知預定的初登板日,他聳聳肩笑說:「聽從球隊安排,我沒問題。」

去年犀牛重金網羅前大聯盟巨砲曼尼,掀起空前熱潮,賈西亞清楚自己也被寄予厚望,他說:「希望我也能帶來曼尼般的效應。」

賈西亞挾著在大聯盟征戰15年、156勝的資歷來台,今年季前還參加勇士隊春訓的他,來台前每週練投1至2次,昨天一到球場就進牛棚小試身手,犀牛投手群都在一旁觀看,他預定明、後天再投牛棚,調整狀況。

幫他接捕的犀牛訓練員高挺耀說,賈西亞球速快、變化球準,投了指叉、曲球、卡特等球路,狀況還不錯。

已習慣炎熱天氣

賈西亞去年短暫效力金鶯,與陳偉殷並肩作戰,殷仔特地透過台灣媒體向他問好,他聽了開心笑說:「Hello, Chen!」也提到印象中的殷仔總是笑笑的。

台灣天氣逐漸轉熱,賈西亞表示,他在委內瑞拉出生、住邁阿密,已習慣炎熱氣候。

撐過首局亂流 羅錦龍復出摘勝

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美媒讚他撲球 豪卻在意放槍
Apr 27th 2014, 22:00

作者: 黃及人╱綜合報導 | 中時電子報 – 

中國時報【黃及人╱綜合報導】

《休士頓紀事報》資深記者費根特地撰文,稱讚林書豪第3戰延長賽奮勇撲球的拚戰態度,將成為火箭能否在季後賽首輪成功逆轉的最佳範本。林書豪除了「照慣例」把功勞歸給隊友,更自責正規賽尾聲的那記「放槍」!

「我想撲救那球只是個例子,但我知道貝弗利搶了兩個重要籃板,哈登也製造一次進攻犯規,」林書豪昨表示,「就是這些小細節,我們前兩戰都沒做好,但上一戰卻成了贏球關鍵。」

林書豪前役末節放槍,不僅讓火箭錯失拉開到5分的良機,更遭對手投進追平三分球,比賽進入延長,「那個上籃是我每天在練的東西,但我失手了,責任都在我;連我自己也不敢相信,竟然那球會投不進。」

幸好火箭仍靠丹尼爾斯的三分外線險勝拓荒者,林書豪才放下心中的大石。他強調,接下來每場季後賽都是生死之戰,只要做好每個細節,包含爭搶掉球、籃板、製造進攻犯規等,贏球機會仍大。

PORTLAND, OR - APRIL 25: Troy Daniels #30 of the Houston Rockets is mobbed by teammates after hitting what ended up being the game winning shot during overtime of Game Three of the Western Conference ... 較多 
PORTLAND, OR - APRIL 25: Troy Daniels #30 of the Houston Rockets is mobbed by teammates after hitting what ended up being the game winning shot during overtime of Game Three of the Western Conference Quarterfinals during the 2014 NBA Playoffs against the Portland Trail Blazers at the Moda Center on April 25, 2014 in Portland, Oregon. The Rockets won the game 121-116. NOTE TO USER: User expressly acknowledges and agrees that, by downloading and or using this photograph, User is consenting to the terms and conditions of the Getty Images License Agreement. (Photo by Steve Dykes/Getty Images) 較少 

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Apr 27th 2014, 22:11

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這是繼去年盧曉晴贏得美津濃菁英賽冠軍後,台灣選手再次於日本LPGA奪冠。姚宣榆也是繼涂阿玉和黃玥珡之後,第3位在這項賽事封后的台灣選手,巧合的是,她們都出身淡水球場。

最後決戰,前兩回合並列領先的姚宣榆長桿沒明顯失誤,推桿力道和路線判斷都掌控得很好,是致勝關鍵。日本好手比嘉真美子從第3洞起,神奇地連打7個博蒂,差點殺出程咬金,但第17洞吞下雙柏忌,無法威脅領先群。

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Apr 27th 2014, 22:11

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義大預定5月7日在台中洲際球場為賈西亞舉辦加盟記者會,首戰將在5月10日於澄清湖主場先發,對上擁有前大聯盟名投賈羅拉加的中信兄弟,他很期待能與老友同場上演「賈賈對決」。

37歲的賈西亞知道賈羅拉加早一步來台,「我們一起在底特律打過球,若能同場較勁,感覺會很棒。」得知預定的初登板日,他聳聳肩笑說:「聽從球隊安排,我沒問題。」

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幫他接捕的犀牛訓練員高挺耀說,賈西亞球速快、變化球準,投了指叉、曲球、卡特等球路,狀況還不錯。

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賈西亞去年短暫效力金鶯,與陳偉殷並肩作戰,殷仔特地透過台灣媒體向他問好,他聽了開心笑說:「Hello, Chen!」也提到印象中的殷仔總是笑笑的。

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[請問] 美國當地T shirt專賣店
Apr 28th 2014, 08:16, by xxSASxx

作者xxSASxx (sas)

看板ask

標題[請問] 美國當地T shirt專賣店

時間Mon Apr 28 08:16:23 2014

預計明年去一趟美國 個人非常喜歡vintage短t 這樣講不知道會不會很難懂... 就是美式風格強烈 看起來舊舊的 復古的T shirt 我不需要品牌 價格大約在15鎂上下的那種即可 一般逛街的地方的t恤專賣店都會賣嗎 還是要去比較特定的店? 因為沒去過美國 怕問題有點智障XD 謝謝! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.233.21.42 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/ask/M.1398644185.A.64F.html

Bigfatty73:搜索字眼。hipster 04/28 08:27

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[食記] 【桃園-石門活魚美食】祥和園活魚餐廳
Apr 28th 2014, 08:39, by candylin43

作者candylin43 (candylin43)

站內Food

標題[食記] 【桃園-石門活魚美食】祥和園活魚餐廳

時間Mon Apr 28 08:39:38 2014

餐廳名稱:祥和園活魚餐廳 消費時間:2014/04/26 地址:桃園縣龍潭鄉中正路三坑段779號 ※好讀圖文版:http://ryanwangblog.pixnet.net/blog/post/177418449 ※地址:桃園縣龍潭鄉中正路三坑段779號 ※前言: 話說,來到石門水庫該吃什麼?別傻了,除了活魚料理之外你還想的到什麼代表食物?而活 魚料理在經過這麼多年的變化,菜色越來越多樣,從最早的活魚三吃,一直到活魚好幾吃, 餐廳當然也跟著越開越多,然而,想吃好吃的活魚料理,當然還是老店會比較來的有滋味, 今天介紹的「祥和園活魚餐廳」成立至今已超過二十多年,是許多人從小吃到大、每到石門 庫必吃的老店,這麼多年來,除了菜色越來越多樣之外,傳統的好滋味卻依舊沒有因為時間 而有任何改變,相當值得推薦的老店,不多說,咱們就繼續看下去吧~~~~ 走進店裡,看看這滿滿的顧客,就知道所言不假啊!!而且這裡的裝潢二十多年來都沒什麼 改變,尤其是窗邊的位置,真的是讓人都忍不住回憶起童年了,真感人~~~ ※菜單: 先來看看菜單吧~~~看著琳琅滿目的菜色,這次一行人,共點了這幾道菜色:活魚四 吃的部分,一共點了「薑絲魚頭湯」、「金沙魚柳」、「豆瓣鮮魚」、「泰式檸檬魚」,此 外還點了「肉絲炒麵」、「祥和蛋炒飯」、「酥炸銀絲卷兩條」、「五更腸旺」、「椒鹽鮮 蝦」、「塔香蛤蠣」、「水蓮」、「山蘇」~~~~ 不過點活魚料理時,服務人員會要求顧客去點一尾你喜歡的魚來做成料理,不過實在不 是很喜歡這種「賜死」的動作,所以...........還是請服務人員幫忙吧!!阿彌陀佛~~ ~~~ ★肉絲炒麵&祥和蛋炒飯: 首先上桌的,當然是每間餐廳必備的基本菜色:炒飯及炒麵,口味還能接受,麵條和飯粒不 會太軟爛,不錯的兩道前菜~~ 點炒飯之前,如果有點了一些比較重口味的菜色,那反而建議你不如點白飯吧!!以免讓超 級下飯的湯汁就這麼被糟蹋了………請務必三思啊~~~~ 接著上桌的是兩份蔬菜:山蘇及水蓮,兩道菜的口感相當清脆,不會因為炒過頭而過於軟爛 ,也不會有一般快炒店過於油膩的口感和油煙味,相當爽口的兩道菜,值得推薦~~~~ ★山蘇: 山蘇口感不僅清脆,還有一些獨特的青草野味,和一些黏黏的口感,吃在口中,腦中馬上浮 現一種在深山野嶺享受美味時蔬的那種氛圍,比起一般常見的蔬菜,更增添了一分不同的「 野味」,吃過才知道,千萬別錯過瞜~~~~ ★水蓮: 水蓮一根根細細地,看起來不太起眼,但每根的清脆度在你口中一次爆發,大口咬下,那種 爽脆的口感真的是會讓人凍未條~~~~千萬不要吃得太秀氣,大口吃才過癮啊,這就是霸 氣啊XD~~~~ ★塔香蛤蠣: 塔香蛤蠣也是一般熱炒、海鮮店的必備菜色,九層塔的香味搭配大蒜、辣椒等爆炒香料撲鼻 而來的香氣,讓新鮮蛤蠣鮮嫩的口感更增添美味,好吃,不用多說~~~ OH!!My God~~~想說來點個椒鹽蝦,原本以為就是一般的小小溪蝦,卻沒想到這邊的椒 鹽蝦都是大Size的蝦子,如果牙齒夠硬的話,其實整尾連頭都可以吃下肚喔,Q彈的蝦肉, 以及酥脆的外殼和鮮味滿點的蝦膏,真是營養美味的一道料理,份量也是霸氣十足,絕對可 以讓你吃到滿意十足喔~~~~ ★五更腸旺: 五更腸旺其實是再平常不過的一道料理,個人認為,好吃的重點除了醬汁的調味之外,應該 就是大腸的口感及新鮮度,不能有一般內臟料理的腥臭味,再來就是豬血一定要夠嫩,不能 煮太老而過硬,不過,老店就是老店,沒有因為是道普通料理就露出破綻,該兼顧的口感及 調味都有相當的水準,喜歡五更腸旺料理的朋友,點下去,絕對不會讓你失望的~~~~ ★酥炸銀絲卷: 炸銀絲卷??挖哩勒~~~又是個普通的料理............如果這麼想,你就真的是大錯特 錯不要來了~~~~內行人都知道,越是簡單,越是不簡單(好像某廣告的經典台詞XD~~ ),能夠把簡單的料理做的讓人回味再三,才有資格稱之為老店啊!!! 酥炸銀絲卷要好吃的關鍵就在於外皮要夠酥脆,裏頭又要夠鬆軟,此外,不能太過油膩、花 生粉的香氣也要足夠,講了這麼多,就代表了~~~~~~又是那句話,老店不虧是老店, 連一點細節都沒有放過,如果在你的腦海中還有任何一點對這道料理的誤解與不尊敬,麻煩 嚐嚐看,絕對會顛覆你的想像~~~~ 緊接登場的,就是這次美食之旅的重頭戲了,活魚料理四連發,專程為了這些活魚料理而來 ,一定要好好的給他介紹介紹~~~~ 這道料理算是店內的冠軍菜色,酥炸的外皮多了一分鹹蛋的香味及粉粉的口感,比起一般的 酥炸魚塊,口味更是特別,搭配襯托著金黃魚柳的炸青椒絲,更讓這道油炸料理吃起來爽口 而不油膩,和一般常吃到的酥炸魚塊比較起來,酥炸魚塊代表的是從小吃到大的傳統古早味 ,而金沙魚柳則代表的是跳脫出傳統之外的全新味覺饗宴,各有各的美味,不過都相當值得 推薦喔~~~ ★泰式檸檬魚: 照片有看清楚嗎?看仔細一點喔,魚肉的厚度和湯匙的比例,有沒有搞錯啊~~~~媽呀! !!也太厚實了吧,吃起來口感真是一級棒,從沒吃過這麼過癮、這麼大氣的一道泰式檸檬 魚,如果有看到比這份泰式檸檬魚還大份量的話,麻煩請多多留言分享,不過,相信應該是 不多見,整個視覺上的衝擊真是震撼啊!!!醬汁的部分也相當地道,濃濃的香茅味,襯托 著泰式傳統的酸辣味,相當下飯的一道經典菜色,值得推薦給大家~~~~ ★豆瓣鮮魚: 豆瓣鮮魚其實最重要的配角莫過於豆腐了,豆腐要好吃,重點除了口感必須鮮嫩之外,還必 須能夠緊咬住湯汁才夠味,關於這部分,這道菜相信絕對不會讓你失望,魚肉的部分當然還 是一樣的厚實新鮮,這點自然是不用多說,而豆瓣醬的口味也是相當地道、相當下飯,剛剛 有點炒飯的朋友可能要後悔了,這道菜美味的醬汁,還是要搭配白飯才對味啊,蛋炒飯遇到 這道菜之後,可能也只能先請它到旁邊去玩沙、畫圈圈了………… ★薑絲魚頭湯: 剩下的魚頭湯品部分,由於個人是比較喜歡原味的感覺,所以選擇了最簡單的薑絲湯,爽口 不油膩的熱湯,相當適合做為大吃大喝之後用來解膩的好幫手,除此之外,由於魚肉本身夠 新鮮,那份鮮甜的滋味,更能夠讓你充分品嚐到原汁原味的天然美味喔~~~~ ★後記: 老店的好處就是隨便點隨便好吃啊~~~~不過還是要考量一下人數和每個人的食量,別像 很多朋友每次去,每次都打包一堆回家………. 還有,別因為一些前菜類看起來份量不大就掉以輕心,等活魚料理上菜之後你將發現大事不 妙了~~~~活魚料理的份量十足,一條魚,絕對能夠讓你吃的飽足、爽快,建議點菜前先 看看別桌的料理,斟酌一下該點多少東西,不過,看的時候別讓別桌的顧客不舒服就是了, 否則.…......後果請自負........... 整體評價來說,「祥和園活魚餐廳」是來到石門吃活魚不得不推的一家老店,相當值得一推 ,沒吃過的鄉親朋友們一定要來嚐嚐看,而吃過的朋友們,相信一定會一試成主顧喔,分享 給大家,希望大家會喜歡~~~~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.71.48.230 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1398645580.A.F1E.html

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[食記] 台北 市民大道 串鳥 炭火直燒
Apr 28th 2014, 08:04, by micoberry

作者micoberry (繼續草莓奶霜ING)

看板Food

標題[食記] 台北 市民大道 串鳥 炭火直燒

時間Mon Apr 28 08:04:16 2014

餐廳名稱: 串鳥 炭火直燒 地址: 台北市大安區市民大道四段136-1號1樓 消費日期: 2014.02 http://micoberry.blogspot.com/2014/04/blog-post_27.html 前陣子跟朋友去了這間居酒屋 照店名看來 應該是主打串燒類的 菜單上的串燒看起來是基本款 其他的壽司下酒菜也不少 啤酒只有Orion/台啤 還有一個寫著柚子風味啤酒 我自己非常喜歡Orion 但是覺得身為居酒屋 只有三款啤酒好像有點少XD 好歹應該要有asahi或是kirin基本款可以點一下 另外有不少清酒和兩款沙瓦 清酒點了辛丹波 放在瓶身中間挖空的清酒瓶裡送上來 (我想洞裡應該是要放冰塊的吧XD 但是沒冰塊) 這款清酒我很喜歡 喝起來很順口 不會嗆 有清甜的感覺 大推! 山葵章魚 吃起來有點滑溜的感覺 一度以為是秋葵章魚XD 蠻開胃的 很適合當下酒菜 鐵火卷 就一般鐵火卷 裡面魚肉算大塊 日式炸豆腐 炸豆腐很好吃! 外酥內嫩! 淋上偏甜的日式醬汁 小心燙口! 壽司類 我覺得握壽司們都蠻好吃的 魚料都蠻新鮮的 軟絲握壽司吃起來很鮮甜軟Q 好吃! 雞唐揚 日式炸雞必點的! 帶點甜味的酥炸外皮和多汁的雞肉 沾點美乃滋非常好吃! 烤杏鮑菇 就基本款的烤杏鮑菇 沾點胡椒鹽蠻不錯的 蠻軟Q的 跟啤酒蠻搭的 明太子雞翅 明太子雞翅也是蠻不錯會再點的東西之一 雞翅裡面的明太子塞得非常滿XD 咬一口雞翅裡面的明太子會滿出來XD 雞腿肉串燒 這款也是蠻好吃的! 外層有點椒鹽口味 雞腿肉本身很嫩! 日式滷肉飯 這個超級大推!!!! 一開始看到菜單上寫著日式滷肉飯 只想說點來看看跟普通滷肉飯有什麼不一樣XD 結果送來感覺膽固醇會破表的豪華壽司捲一份XD 裡面有滿滿的海膽 / 鮭魚子/ 蔥花鮪魚 非常好吃!!!!!! 吃完會有非常滿足的感覺 :D 香烤中卷 烤中卷我也要大推! (其實只要是烤中卷 花枝 章魚之類的 我都會大推XD) 烤的蠻好的! 吃起來軟Q 不會太乾 好吃!!!! 雞軟骨唐揚 吃起來就一般的炸雞軟骨 我比較喜歡炸雞肉那盤XD 整體來說我覺得這家的食物部分算是不錯 但是店非常的小 最裡面有兩張桌子 其他的幾個位子都在吧檯 但是空間非常小 我們有定位 但是還是被排在吧台 (我覺得這個應該要事先告知客人吧?!) 坐在吧台幾乎是要貼著桌子坐 因為身後就是緊鄰牆壁了 服務生送菜會一直跟你背貼背的經過你 我覺得是蠻危險的 我們吃到一半的時候 有一對夫妻 推著娃娃車進來 他們是要到最裡面的桌子 娃娃車根本不可能進去 結果 服務生就好心的幫他們把娃娃車摺疊好 然後舉過整排客人的頭 送到裡面 說實在的 我覺得這也太危險了吧!!!! 娃娃車進不去的話 停在門口應該可以吧?! 經過整排客人的頭 這實在有點說不過去~ 總之 覺得這間店應該不適合超過2-3人以上的聚會 不然會很難聊天 也很難點餐分食 -- 楊草莓廚房裡的蔬菜和生活瑣事們! https://www.facebook.com/micoberry111 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 68.0.213.219 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1398643458.A.450.html

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[食記] 【桃園-石門活魚美食】祥和園活魚餐廳
Apr 28th 2014, 08:39, by candylin43

作者candylin43 (candylin43)

站內Food

標題[食記] 【桃園-石門活魚美食】祥和園活魚餐廳

時間Mon Apr 28 08:39:38 2014

餐廳名稱:祥和園活魚餐廳 消費時間:2014/04/26 地址:桃園縣龍潭鄉中正路三坑段779號 ※好讀圖文版:http://ryanwangblog.pixnet.net/blog/post/177418449 ※地址:桃園縣龍潭鄉中正路三坑段779號 ※前言: 話說,來到石門水庫該吃什麼?別傻了,除了活魚料理之外你還想的到什麼代表食物?而活 魚料理在經過這麼多年的變化,菜色越來越多樣,從最早的活魚三吃,一直到活魚好幾吃, 餐廳當然也跟著越開越多,然而,想吃好吃的活魚料理,當然還是老店會比較來的有滋味, 今天介紹的「祥和園活魚餐廳」成立至今已超過二十多年,是許多人從小吃到大、每到石門 庫必吃的老店,這麼多年來,除了菜色越來越多樣之外,傳統的好滋味卻依舊沒有因為時間 而有任何改變,相當值得推薦的老店,不多說,咱們就繼續看下去吧~~~~ 走進店裡,看看這滿滿的顧客,就知道所言不假啊!!而且這裡的裝潢二十多年來都沒什麼 改變,尤其是窗邊的位置,真的是讓人都忍不住回憶起童年了,真感人~~~ ※菜單: 先來看看菜單吧~~~看著琳琅滿目的菜色,這次一行人,共點了這幾道菜色:活魚四 吃的部分,一共點了「薑絲魚頭湯」、「金沙魚柳」、「豆瓣鮮魚」、「泰式檸檬魚」,此 外還點了「肉絲炒麵」、「祥和蛋炒飯」、「酥炸銀絲卷兩條」、「五更腸旺」、「椒鹽鮮 蝦」、「塔香蛤蠣」、「水蓮」、「山蘇」~~~~ 不過點活魚料理時,服務人員會要求顧客去點一尾你喜歡的魚來做成料理,不過實在不 是很喜歡這種「賜死」的動作,所以...........還是請服務人員幫忙吧!!阿彌陀佛~~ ~~~ ★肉絲炒麵&祥和蛋炒飯: 首先上桌的,當然是每間餐廳必備的基本菜色:炒飯及炒麵,口味還能接受,麵條和飯粒不 會太軟爛,不錯的兩道前菜~~ 點炒飯之前,如果有點了一些比較重口味的菜色,那反而建議你不如點白飯吧!!以免讓超 級下飯的湯汁就這麼被糟蹋了………請務必三思啊~~~~ 接著上桌的是兩份蔬菜:山蘇及水蓮,兩道菜的口感相當清脆,不會因為炒過頭而過於軟爛 ,也不會有一般快炒店過於油膩的口感和油煙味,相當爽口的兩道菜,值得推薦~~~~ ★山蘇: 山蘇口感不僅清脆,還有一些獨特的青草野味,和一些黏黏的口感,吃在口中,腦中馬上浮 現一種在深山野嶺享受美味時蔬的那種氛圍,比起一般常見的蔬菜,更增添了一分不同的「 野味」,吃過才知道,千萬別錯過瞜~~~~ ★水蓮: 水蓮一根根細細地,看起來不太起眼,但每根的清脆度在你口中一次爆發,大口咬下,那種 爽脆的口感真的是會讓人凍未條~~~~千萬不要吃得太秀氣,大口吃才過癮啊,這就是霸 氣啊XD~~~~ ★塔香蛤蠣: 塔香蛤蠣也是一般熱炒、海鮮店的必備菜色,九層塔的香味搭配大蒜、辣椒等爆炒香料撲鼻 而來的香氣,讓新鮮蛤蠣鮮嫩的口感更增添美味,好吃,不用多說~~~ OH!!My God~~~想說來點個椒鹽蝦,原本以為就是一般的小小溪蝦,卻沒想到這邊的椒 鹽蝦都是大Size的蝦子,如果牙齒夠硬的話,其實整尾連頭都可以吃下肚喔,Q彈的蝦肉, 以及酥脆的外殼和鮮味滿點的蝦膏,真是營養美味的一道料理,份量也是霸氣十足,絕對可 以讓你吃到滿意十足喔~~~~ ★五更腸旺: 五更腸旺其實是再平常不過的一道料理,個人認為,好吃的重點除了醬汁的調味之外,應該 就是大腸的口感及新鮮度,不能有一般內臟料理的腥臭味,再來就是豬血一定要夠嫩,不能 煮太老而過硬,不過,老店就是老店,沒有因為是道普通料理就露出破綻,該兼顧的口感及 調味都有相當的水準,喜歡五更腸旺料理的朋友,點下去,絕對不會讓你失望的~~~~ ★酥炸銀絲卷: 炸銀絲卷??挖哩勒~~~又是個普通的料理............如果這麼想,你就真的是大錯特 錯不要來了~~~~內行人都知道,越是簡單,越是不簡單(好像某廣告的經典台詞XD~~ ),能夠把簡單的料理做的讓人回味再三,才有資格稱之為老店啊!!! 酥炸銀絲卷要好吃的關鍵就在於外皮要夠酥脆,裏頭又要夠鬆軟,此外,不能太過油膩、花 生粉的香氣也要足夠,講了這麼多,就代表了~~~~~~又是那句話,老店不虧是老店, 連一點細節都沒有放過,如果在你的腦海中還有任何一點對這道料理的誤解與不尊敬,麻煩 嚐嚐看,絕對會顛覆你的想像~~~~ 緊接登場的,就是這次美食之旅的重頭戲了,活魚料理四連發,專程為了這些活魚料理而來 ,一定要好好的給他介紹介紹~~~~ 這道料理算是店內的冠軍菜色,酥炸的外皮多了一分鹹蛋的香味及粉粉的口感,比起一般的 酥炸魚塊,口味更是特別,搭配襯托著金黃魚柳的炸青椒絲,更讓這道油炸料理吃起來爽口 而不油膩,和一般常吃到的酥炸魚塊比較起來,酥炸魚塊代表的是從小吃到大的傳統古早味 ,而金沙魚柳則代表的是跳脫出傳統之外的全新味覺饗宴,各有各的美味,不過都相當值得 推薦喔~~~ ★泰式檸檬魚: 照片有看清楚嗎?看仔細一點喔,魚肉的厚度和湯匙的比例,有沒有搞錯啊~~~~媽呀! !!也太厚實了吧,吃起來口感真是一級棒,從沒吃過這麼過癮、這麼大氣的一道泰式檸檬 魚,如果有看到比這份泰式檸檬魚還大份量的話,麻煩請多多留言分享,不過,相信應該是 不多見,整個視覺上的衝擊真是震撼啊!!!醬汁的部分也相當地道,濃濃的香茅味,襯托 著泰式傳統的酸辣味,相當下飯的一道經典菜色,值得推薦給大家~~~~ ★豆瓣鮮魚: 豆瓣鮮魚其實最重要的配角莫過於豆腐了,豆腐要好吃,重點除了口感必須鮮嫩之外,還必 須能夠緊咬住湯汁才夠味,關於這部分,這道菜相信絕對不會讓你失望,魚肉的部分當然還 是一樣的厚實新鮮,這點自然是不用多說,而豆瓣醬的口味也是相當地道、相當下飯,剛剛 有點炒飯的朋友可能要後悔了,這道菜美味的醬汁,還是要搭配白飯才對味啊,蛋炒飯遇到 這道菜之後,可能也只能先請它到旁邊去玩沙、畫圈圈了………… ★薑絲魚頭湯: 剩下的魚頭湯品部分,由於個人是比較喜歡原味的感覺,所以選擇了最簡單的薑絲湯,爽口 不油膩的熱湯,相當適合做為大吃大喝之後用來解膩的好幫手,除此之外,由於魚肉本身夠 新鮮,那份鮮甜的滋味,更能夠讓你充分品嚐到原汁原味的天然美味喔~~~~ ★後記: 老店的好處就是隨便點隨便好吃啊~~~~不過還是要考量一下人數和每個人的食量,別像 很多朋友每次去,每次都打包一堆回家………. 還有,別因為一些前菜類看起來份量不大就掉以輕心,等活魚料理上菜之後你將發現大事不 妙了~~~~活魚料理的份量十足,一條魚,絕對能夠讓你吃的飽足、爽快,建議點菜前先 看看別桌的料理,斟酌一下該點多少東西,不過,看的時候別讓別桌的顧客不舒服就是了, 否則.…......後果請自負........... 整體評價來說,「祥和園活魚餐廳」是來到石門吃活魚不得不推的一家老店,相當值得一推 ,沒吃過的鄉親朋友們一定要來嚐嚐看,而吃過的朋友們,相信一定會一試成主顧喔,分享 給大家,希望大家會喜歡~~~~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.71.48.230 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1398645580.A.F1E.html

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