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自由時報 –
〔自由時報記者張菁雅/台中報導〕鼎王餐飲集團再出包,旗下「無老鍋」使用的枸杞,被高雄市衛生局驗出有三種致癌農藥殘留。鼎王集團昨日表示,問題枸杞已全數下架退貨,並更換其他合格廠商產品;未來即使廠商提供農藥檢驗合格證明,鼎王也會定期自行送驗。
鼎王集團發言人梁靜軒昨天出面向社會大眾道歉,她表示,鼎王向有明國際食品公司採購枸杞,有明再向興聯發貿易行進貨,時間已三年。無老鍋每一鍋上桌前才撒上十五顆枸杞提味、點綴,沒有用在熬煮湯頭,原供應商有提供二百一十四項農藥檢驗合格報告,不知道為何會驗出農藥殘留。
受連串食安事件衝擊,鼎王生意略受影響,以鼎王麻辣鍋來說,以往到晚上九、十時都還有客人訂位,現在中南部分店訂位狀況大約到八時,北部到九時。
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