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Jul 1st 2014, 23:08, by danielpowter

作者danielpowter (daniel)

看板Food

標題[食記] 新竹 龍漢御膳包~爆漿噴料香煎包

時間Tue Jul 1 23:08:43 2014

餐廳名稱：新竹 龍漢御膳包 消費時間：2014/6 地址：新竹市介壽路15號 電話：(03)577-6565；0955-100591 營業時間：下午一點開始 建議先打電話確認 每人平均價位：NT.75 貪吃圖文版: http://waitingangel0514.pixnet.net/blog/post/150376111 ====================================================================== 介壽路上，薑母鴨旁邊的龍漢御膳包，總是愛賣不賣的 不管什麼時候都好像沒有在營業一樣，好險做足功課先打電話預訂 總共5種口味，都悄悄漲了價，但訂單還是不少 老闆出去送貨，才讓我看到煎台上寂靜的時刻，小店面整潔乾淨 除了綜合口味其它都買了 本來叫做黃金脆皮香煎包，後來太多類似品名的產品出現 就沒辦法註冊了，就改以龍漢御膳包做註冊商標 都有標記口味喔 原味御膳包(40元) 用半煎半炸的方式，剛起鍋雖然燙口卻是最佳賞味時機 後面這折子多漂亮，酥酥脆脆的外皮，不會過於油膩 通常提前幾小時預訂就可以了，若是大量就要提前一天告知(但別離預約時間太久才去拿) 抓準時間現包現煎，所以沒有蔬菜生水爛爛的口感 裡面的高麗菜及肉燥是每種口味都有的，穩穩的依附在春捲皮內，內餡飽水多汁 習慣先吃幾口後才淋上店家附的醬料，多了一分鹹甜香，更去膩開胃 蝦仁御膳包(50元) 一樣的內餡，搭上蝦仁增添鮮味，蝦仁脆甜也是好口感 每個御膳包都有一顆蛋，增加飽足感 蚵仔御膳包(50元) 同樣的角色搭上蚵仔，像個豪華版的蚵嗲 蚵仔沒有臭腥味，鮮味十足 花枝御膳包(50元) 海鮮料這回碰上花枝，他們的餅皮有桃選過，加上什麼海鮮都不突兀 厚度適中的花枝最有咬感，每一款內餡都給的很大方，多到必須口口為營防爆料 若胃容量只能吃一個的捧由，就點綜合御膳包吧！多種口味一次滿足呦 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.42.110.84 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1404227330.A.582.html

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