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《傳產》晶華固本計畫，專吸櫻花客
2014/06/09 08:54時報資訊

【時報-台北電】因應台北觀光飯店市場競爭環境改變，晶華國際酒店集團擬具「培元固本」作戰計畫，自本（6）月起以與日本航空公司與重量級飯店與餐飲集團合作結盟，透過不同形式讓日本客認識、接觸或體驗晶華的餐飲商品，強化日本客對晶華酒店品牌形象的認知，進而吸引日本高端客層。

繼稍早宣布將故宮晶華獨有「國寶宴」菜單送上ANA全日空班機上後，晶華後續對日本市場的行銷攻勢包括：與ANA全日空合作，於東京羽田機場ANA貴賓室提供「晶華冠軍牛肉麵」，隨故宮博物院館藏出訪日本，在東京The Capitol東急飯店舉辦「國寶宴」美食活動。

9月開始，晶華則與日本著名的米其林餐飲集團Ukai集團合作，將邀該集團旗下米其林三星的鐵板燒餐廳、牛排餐廳，以及著名的日本料理餐廳和豆腐店的4大主廚來台舉辦美食活動。10月故宮晶華廚藝團隊則將再故宮博物院館藏出訪日本，於九州博物館內餐廳舉辦「國寶宴」美食活動。

故宮晶華總監楊惠曼表示，故宮晶華國寶菜式將隨故宮文物赴日展出，吸引日本大批媒體來台採訪報導，新聞曝光後，近兩個月故宮晶華接待的日客明顯增加，整體業績和去年同期相比成長20％以上。

晶華國際酒店集團執行長薛雅萍表示，日本是僅次於中國大陸之後，台灣觀光第二大客源輸入國，而日客占比在晶華集團旗下旗艦飯店台北晶華酒店接待所有客源中更達38％，在台北晶華客源排行榜中屬第一位。(新聞來源：工商時報─記者姚舜／台北報導)

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