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Mar 23rd 2014, 23:03, by pure816

作者pure816 (玫玫)

看板Food

標題Fw: [食記] [台中大甲] 王福吉燒炸粿 ～非凡大探索

時間Sun Mar 23 23:03:35 2014

※ [本文轉錄自 TaichungBun 看板 #1JBlUzdq ] 作者: pure816 (玫玫) 看板: TaichungBun 標題: [食記] [台中大甲] 王福吉燒炸粿 ～非凡大探索 時間: Sun Mar 23 23:03:18 2014 [台中大甲] 福吉粿類店（王福吉燒炸粿店）～非凡大探索 鎮瀾宮美食 網誌圖文好讀完整版：http://pure816.pixnet.net/blog/post/40578730 ============================================================================ 消費時間：２０１４／０３ 特殊聲明：文章PO在PTT上，不代表同意任人轉貼， 若僅轉貼連結，歡迎！ 不歡迎全篇轉貼，卻完全不打招呼。 ============================================================================ 　　之前在寫王元吉燒炸粿的時候，本來想一併試試王福吉燒炸粿。 　　不過按址找到店家，有看到燒炸粿的器具，但卻只已經沒賣燒炸粿，只賣其它粿類。 　　知道在第一市場還有賣燒炸粿，也有找到點，但無奈市場裡的只賣早市。 　　一直到快兩年後才有機會來拜訪。 photo 　　下午來這裡可是空蕩蕩，不過店名、產品品項、燒炸粿價目表倒是一清二楚。 　　早市時間就可以看到燒炸粿的火沒停過，一旁還賣些紅龜、圓仔、草仔粿...... 　　（另外應該是轉租一小塊地方給熟肉攤。） 　　空間沒有很大，賣的燒炸粿品項只比王元吉燒炸粿少一樣茄子餡肉。 　　看價目表，豬肉炸、蚵仔炸（30）應是漲價過的價位。 　　米糕炸、塩粿炸則是維持在15元，所以全點是90元。 photo 　　燒炸粿的皮看來與王元吉燒炸粿很相似，但皮卻非酥脆而是脆硬，較不愛。 　　豬肉炸、蚵仔炸的內餡算鮮美，但實在是被外皮減分了。 　　（且我一直很在意這燒燙燙的燒炸粿，竟然用鮮豔顏色的保麗龍盛裝，--|||。） 　　米糕偏甜、塩粿無感，這兩款我一樣沒有很愛。 　　醬料的部分，辣醬與醬油膏是裝在一起送上的。 　　辣醬的風味還不錯，但卻被偏鹹的醬油膏干擾，所以我還是不愛。 　　比較起來，大甲兩間燒炸粿，王元吉比較合我意。 －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ 第一市場內（中華街上）：04-26865820　早市 店：台中市大甲區民生路49號 04-26879339 媒體推薦：非凡大探索 鎮瀾宮美食　 　　　　　 延伸閱讀：[台中大甲] 跟著食尚玩家去大呷 http://pure816.pixnet.net/blog/post/38127571 ---------------------------------------------------------------------------- ●　　╲●╱ 　●　　╲●╱　我不是食神，說的只是我的所見、所聞、所嚐。 ／█╲　　█　 ＜█＞　　█　　青菜蘿蔔各有所好，如果說的與你感受的不同， 　╳　　　((　　 ))　　╱ ╲　請見諒！　如算中肯，就請幫我推推唄！▂▅█ -- __________________ 等待　那一季的玫瑰　 http://pure816.pixnet.net/blog http://www.facebook.com/pure816.fans -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 42.71.61.214 ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: pure816 (42.71.61.214), 時間: 03/23/2014 23:03:35 ※ pure816:轉錄至看板 TaichungCont 03/23 23:03

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