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Jun 21st 2014, 03:40

《產業》美食展預售票，ibon開賣
2014/06/21 11:40時報資訊

【時報記者沈培華台北報導】史上最多名廚齊聚，8月中旬登場的「台灣國際美食展」，預售票即日起在7-11 ibon開放搶票。雙人預售套票，原價600元，現在加上100元小吃街折價券只要400元。

在各界殷切期盼下，「台灣國際美食展」將於8月15～18日在世貿一館舉辦。「2014台灣國際美食展」以「追隨總鋪師，重溫寶島古早味，找尋台灣新料理」為主軸，並提出「看得到、吃得到、體驗得到」三大訴求，打造美食展全新形象。

美食展將由台灣廚神「阿發師」施建發領軍，帶領全亞洲名廚決勝台灣！現場將有來自日本的米其林七星京都懷石料理首席大師村田吉弘、首位獲得米其林一顆星的日僑名廚魏禧之、和澳門粵菜總教頭林鎮國等，共有超過50位名廚，讓參觀者體驗最新鮮的極致美食。

首次規畫的「名物、名廚、名店、名菜主題館」，有別於以往的一口試吃品，每天推出千道的免費試吃佳餚，其中包含在總鋪師電影中令人印象深刻的功夫菜「化骨通心鰻」、「雞仔豬肚鱉」等幾近失傳的古早料理。「台灣國際美食展」雙人預售票套票即日起至8月14日止，在7-11 ibon販售。現場售票全票250元、優待票200元。

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Jun 21st 2014, 03:27

花東電氣化 自強號票價省2元
2014/06/21 11:27中央社

（中央社記者汪淑芬澎湖21日電）交通部今天表示，花東鐵路電氣化後，從花蓮到台東的行車里程可望縮短1公里，自強號的票價也可省2元。

交通部表示，花東電氣化後，台北到台東的自強號票價由新台幣785元降為783元，花蓮到台東的自強號由345元降為343元。花蓮到台東的行車里程，因截彎取直，將由151.9公里減為150.9公里。1030621

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Jun 21st 2014, 03:40

《產業》台中黑葉荔枝，愛買量販獨賣
2014/06/21 11:40時報資訊

【時報記者沈培華台北報導】台中特有的黑葉荔枝即日起在愛買量販、愛買線上網路獨家販售。愛買今年第二年與台中大里農會合作，引進果肉質地細膩、酸甜多汁、富有濃厚荔枝香氣的品種，還有吉園圃的安心認證、特價1公斤盒裝只要69元。

愛買商品部協理黃正揚表示，愛買對於推廣台灣在地農產一直很努力，每個月平均會引進2成的農產新品到賣場，並有專業安心認證。

台中市為台灣荔枝重要產區，主要栽培在大里、太平、霧峰等地區，盛產於6月中至7月中。台中市政府積極發展低碳城市，今年由農業局輔導台中市大里區農會推出「台中美荔」品牌「粒盒裝」（每盒1公斤）荔枝，將枝梗葉留在產地當作有機質肥料，每1公斤粒裝盒荔枝可以節省50公克枝梗葉並分級包裝，消費者可以保存更久、價格更實在。

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Jun 21st 2014, 02:58

【大紀元6月17日報導】（中央社華盛頓16日法新電）研究員表示，1個以蘋果iPhone改造的裝置能幫助第一型糖尿病患者調節血糖，而且似乎比胰島素幫浦好用。

美國300萬人罹患第一型糖尿病，因為好發於孩童及年輕成年人，也稱為青少年糖尿病，遠比第二型糖尿病少見。

第一型糖尿病患不會分泌調節血糖的胰島素，這個名為「仿生胰腺」的裝置是最新一個設法改善病患生活品質的裝置。

罹患第一型糖尿的人每天必須多次用針扎自己，取得血液樣本監控葡萄糖濃度，再視情況施打胰島素，或透過胰島素幫浦做補充。

這套新裝置使用1支iPhone 4S運行胰島素及葡萄糖的控制演算法，也會把1小根針扎在皮下，即時監控葡萄糖濃度。

總共有52名成年人與年輕人試戴這套裝置5天。

研究員表示，使用仿生胰腺的病患受低血糖干擾的情況較少，夜間血糖濃度也比平常「大幅改善」。

這項研究刊登在昨天的「新英格蘭醫學期刊」（New England Journal of Medicine）。（譯者：中央社林亭儀）

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Jun 21st 2014, 11:29, by boylondon

作者boylondon (倫敦男孩)

看板Tainan

標題[食記][中西] 小聚 stammtisch

時間Sat Jun 21 11:29:21 2014

台南‧中西區 小聚 stammtisch since 2014, Jun 網誌 ：http://boylondon.pixnet.net/blog/post/105460511 地址：台南市中西區樹林街2段124號 電話 ：06-2139798 營業時間：09:00-21:00 消費時間：2014.06 臉書：小聚‧Stammtisch 小聚位在樹林街2段124號，但在樹林街上繞是找不到的， 因為它位於鹿角枝咖啡館的正後方，要從旁邊的巷子進去。 本身是一棟兩層樓的老房子，一樓佈置簡單但有自己特色， 中間有張較大的方桌，老椅子、吊燈與牆上掛的蒂妲絲雲頓海報， 整體呈現出來的意境很美。 後方是一個很大的開放式廚房，正在準備著各種料理， 看著牆上、桌上放的廚房器具、啤酒瓶及各種食材， 很像到了好朋友家裡做客一樣舒服，而且小聚的餐具像瓷器、木盤， 帶點台灣早期風格，與西式餐點搭配後反而有種親切感，也不會過於浮誇。 餐點種類有早午餐、午餐及下午5點~晚上9點的小菜，都寫在小黑板上了。 我點了一個香料鹽地蕃茄烤蛋(附自家做的麵包)、熱拿鐵&無油香橙蛋糕， 店家推薦的吃法是先將半熟雞蛋與鹽地番茄攪拌後，再把麵包當成湯匙勺起來直接吃。 老闆另拿了塊脆餅讓我配咖啡，很少嘗試這樣帶點中西混搭的早餐吃法，頗妙， 個人很喜歡香橙蛋糕，吃起來即香且口感紮實。 小聚的料理會不定期更換，像隔幾天來時的午餐menu就改了。 烤地瓜芝麻葉羊奶酪沙拉搭自家手作佛卡夏麵包$150，再點了杯美式冰咖啡， 沙拉調味簡單清爽，很適合夏天。 茄汁肉丸雞豆沙拉伴北非小米(couscous)$220，第一次吃到北非小米， 跟茄汁拌開後，乾細的口感十分特別。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.175.125.183 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Tainan/M.1403321365.A.C47.html

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Jun 21st 2014, 03:32

未經同意送救援 敘：視為攻擊
2014/06/21 11:32中央社

（中央社紐約聯合國總部20日綜合外電報導）敘利亞警告聯合國安全理事會，一切未事先取得大馬士革當局同意的人道物資運送，都將被視為對敘國的攻擊。

敘利亞和阿拉伯律師18日寫信，交由敘國大使轉交聯合國。內容警告，任何運往敘國的人道救援，都必須受敘利亞同意。

這封信寫道：「與多個恐怖組織裡勾外連，輸入救援物資，且未與敘利亞磋商，等於攻擊敘利亞。」

信也說，運送救援物資可作為「侵略的藉口」。

聯合國秘書長潘基文表示，敘利亞人道情勢惡化，1080萬人須要緊急救援，約占總人口2200萬人的一半。

當西方強權正著手敘利亞人道援助的安理會決議草案，聯合國數據也顯示，約350萬敘國民眾居住在人道救援人員難以或根本不可能抵達的地區，且陷困人數很可能增至470萬人。

潘基文說：「擴大對迫切需要救援民眾的行動，屢遭延誤和阻礙。」

據估計，敘利亞衝突已奪走16萬民眾生命。1030621

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Jun 21st 2014, 03:36

《國際金融》金價衝破1300美元大關
2014/06/21 11:36時報資訊

【時報-台北電】聯準會（Fed）周三決策會議後大放鴿派訊息，加上地緣政治緊張升高，引發黃金空頭回補，進而觸動停損買盤，周四激勵金價飆升，創9個月來最大單日漲幅，攻上每盎司1,300美元大關。周五金價儘管有所回落，也維持在1,300美元之上。

聯準會周三決策會後，主席葉倫對美國經濟提出正面的評估，並重申利率將再持低一段時間。這壓抑美元走弱。

這些都讓期待會見到聯準會釋出偏鷹派說法的投資人大感意外，再加上伊拉克戰亂、烏克蘭擾攘不安等地緣政治緊張的影響，促使黃金空頭回補。

金價周四勁揚，漲至每盎司1,305美元後觸動停損買盤，到紐約尾盤時，指標性8月期金以每盎司1,314.10美元的4月14日來高價作收，較周三大漲41.4美元或3.3％，創去年9月以來或9個月來最大單日漲幅。

周五金價受獲利回吐抑制，早盤紐約指標期金在平盤下狹幅震盪，報每盎司1,313.60美元，小跌0.5美元或0.04％，現貨金價跌0.6％、至每盎司1,311.30美元。

市場人士表示，金價衝過1,300美元的重要心理關卡後，為金市注入新生命，吸引追逐動能的資金進場。另外，金價在急單推升下，已跨越50日及100日的移動平均線，這對追蹤這類技術性指標的投資人而言，等於釋出買進訊號。

不過也有市場人士指出，金價這一波上漲大體上來自空頭回補，「但投資性的買盤並不積極」，「地緣政治緊張及弱勢美元觸動空頭回補，但這不太可能持久」。（新聞來源：工商時報─記者李鐏龍／綜合外電報導）

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Jun 21st 2014, 03:36

《國際金融》通膨率偏低，IMF籲歐洲央行大規模收購資產
2014/06/21 11:36時報資訊

【時報-台北電】國際貨幣基金（IMF）周四發表最新的歐元區經濟報告，呼籲歐洲央行，假若歐元區通膨率後續仍在低點，應考慮大規模的量化寬鬆行動，收購主權債券等資產。

IMF總裁拉加德周四與歐元區國家財長於盧森堡開會後，發表今年度歐元區經濟報告，她表示，歐元區各國通膨率普遍處於令人擔心的低點。

最新年報指出，歐元區在債務危機後景氣復甦既不強勁有力也不夠穩健，而通膨率持續在低點，甚至德國、荷蘭等核心國家的通膨率也欲振乏力，確實引人關切。根據估算，歐元區5月通膨率為0.5％，遠低於歐洲央行目標值（略低於2％），在某些國家，比如希臘，通膨率已連續數月為負。

拉加德表示，假使低通膨持續下去，歐洲央行應考慮到金融市場大規模收購資產。

IMF報告指出，倘若歐洲央行展開新一波干預市場行動，則應把重心放在收購主權債券上，收購規模則依各國經濟規模決定。

此舉與歐洲央行之前採行的資產收購計畫不同，之前是歐洲央行僅向無法在市場集資的國家，如希臘、葡萄牙、義大利等國，收購公債，亦不同於歐洲央行本月稍早頒布的資產擔保證券收購計畫。

IMF認為，新的資產收購計畫能增進信心、改善企業和家庭的資產負債表、刺激銀行放款，亦可能帶給需求與通膨相當程度刺激。IMF指出，許多經濟學家認為，倘若消費者與企業預期物價下跌，則可能延後採購，進而打擊經濟成長。

歐洲央行本月會議揭示一連串振興經濟措施，包括銀行存放央行之存款利率為負、將貸給銀行4年期特定用途貸款、短期內展開收購資產擔保證券等。IMF對這些努力表示肯定，但也表示，倘若低通膨不斷，則須採取更多行動。（新聞來源：工商時報─記者陳穎柔／綜合外電報導）

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Jun 21st 2014, 02:54

【大紀元2014年06月14日訊】平板電腦市場是各大科技巨頭的必爭之地，南韓三星電子13日發佈兩款高檔平板電腦，其中一款堪稱為全球最薄的平板電腦Galaxy Tab S。兩款新平板螢幕面積為8.4和10.5吋，分別重294和465克，價錢為399和499美元，具旗艦級規格配備，將於7月公開發售。

Galaxy TabS機身厚度僅為6.6毫米，有WiFi和LTE網絡兩種版本，最大賣點是和三星旗艦手機Galaxy S5相同的WQXGA Super AMOLED高清屏幕，達到2560 x 1600的分辨率，能呈現更多元的色彩。用戶可根據周邊環境和應用程序來自動調節顯示屏的明亮度、色彩度和鮮明度。

Tab S使用四核或八核處理器及指紋解鎖等配備。平板內置名為「Call forwarding」的新功能，讓用戶將手機及平板連接後，用戶也能通過平板電腦撥打或接聽來電，並可在通話的同時將圖片、地圖、文字信息發送給對方。

Galaxy TabS是三星所有平板電腦中最薄、最輕的一款，續航能力也十分強大，分有鈦青銅和炫亮白兩種顏色，從7月起將在歐美推出。

與蘋果iPad比較，三星新平板較輕亦較薄，雖然其外觀比過往的型號堅實，但仍不及蘋果的鋁質優美。不過，幸好TabS屏幕使用超級AMOLED技術，令畫面色彩較光亮，對比更強。

傳蘋果iPad Air 2 於10月底面世

有消息稱，蘋果公司傳將在9月推出iPad Air 2，將於本月稍後投產。iPad Air 2不僅提升相機鏡頭解像度及使用更快的A8處理器，更可能加入指紋解鎖系統，而新作業系統iOS 8亦相信會增加其保安功能，估計在10月31日推出。

（責任編輯：李洋）

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Jun 20th 2014, 22:10

自由時報 – 

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