close
Blogtrottr
<<蘋果日報>>即時新聞-最新
>即時新聞-最新 
Own a Kindle?

We find the best deals on Kindle books for you. Just tell us which genres you love and we'll do the rest. The best part? It's completely free! Sign up today.
From our sponsors
【祕密客】再添飯就砍了我的手
Mar 23rd 2014, 08:40

北高雄餐飲市場果然競爭激烈，文忠路上鴻泰興這個點，幾年來已經換了3手，有趣的是全都賣泰國菜。小小的空間以泰國雕塑文物裝潢，氣氛不錯，每道菜價格100、200元，比起知名連鎖泰國料理便宜許多。這裡的白飯以人頭計價，每人20元吃到飽，用的是香氣足、軟Q不硬的香米。
 
第一道上桌的是蝦醬高麗菜，大火快炒，口感很清脆，帶著濃濃的蝦醬氣味，光這道菜，就害我把第一碗白飯吃光。接下來的馬沙曼牛肉咖哩，醬汁帶著花生香，香香甜甜的，肉片嫩度適中，雖然醬汁裡飄了幾絲檸檬葉等香草，但香料味倒是沒有很明顯。還點了一尾酥炸鱸魚，店家貼心的取下魚肉，省了客人啃骨挑刺的麻煩，但魚肉外裹的麵衣炸得不夠酥，醬汁酸辣甜鹹的層次感表現也平平而已，讓我有點小失望。
 
此外，祕密客點餐時明明要求正常辣度，但幾道菜吃下來，都沒有被辣到的感覺，大概是店家看準台灣人吃辣功力不如泰國人，偷偷降低了辣度。
 
祕密客：嘴巴說不夠酥、不夠辣，但不知不覺連添了3次飯。
 
鴻泰興
高雄市文忠路121號
(07)555-0093
 
《蘋果》副刊每日17:00推出【祕密客】專欄。
 
怕踩雷？祕密客試吃報告都在吃喝玩樂蘋果花

酥炸鱸魚夠大尾，醬汁鹹甜酸辣，但炸得不夠酥。

馬沙曼牛肉咖哩香甜不辣，肉嫩不柴。

蝦醬高麗菜氣味相當濃郁。

泰國獅牌啤酒喝起來很順口。未成年請勿飲酒，酒後開車去死！

裝潢簡單，感覺算是很舒適。以上照片皆為副刊中心祕密客攝


【蘋論陣線】：最新評論及獨立媒體每日總覽

有話要說 投稿「即時論壇」

onlineopinions@appledaily.com.tw

This entry passed through the Full-Text RSS service — if this is your content and you're reading it on someone else's site, please read the FAQ at fivefilters.org/content-only/faq.php#publishers.
You are receiving this email because you subscribed to this feed at blogtrottr.com.

If you no longer wish to receive these emails, you can unsubscribe from this feed, or manage all your subscriptions
arrow
arrow
    全站熱搜
    創作者介紹
    創作者 dooneroe 的頭像
    dooneroe

    2016台北車站附近有什麼好吃的美食餐廳台北車站巷弄隱藏版銅板美食北車附近新開的KBOOM-K棒韓式料理！韓國烤肉台北車站美食推薦 台北車站美食餐廳排行榜

    dooneroe 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

    E-mail轉寄